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【秋天降火的汤】_秋天_喝汤

2022-01-16

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秋季气温较为干躁,因此 造成了很多人都非常容易出現容易上火的状况。而容易上火以后会在身体上面有许多病症反映,比如口舌生疮出鼻血和有口臭等,因此 察觉自己在秋季容易上火的情况下,一定要立即找寻一些方式 来医治,由于日常生活实际上对一个人的身体影响十分大。因此 在秋天容易上火的情况下,有什么可以喝的降火的汤呢?

秋天降火汤

一、冬瓜汤

秋天容易上火的人多,此刻还可以适度运用东瓜来给自己下火。东瓜是一种食药同源兼有的蔬菜水果,具备多种多样健康保健作用。中医学觉得,东瓜味甘、淡、性凉,入肺、肠子、结肠、膀胱经;具备润肺止咳生津止渴,止咳化痰解渴,有利排尿消肿,清热解毒去暑,祛毒放脓等众多作用。东瓜含钾量也非常好,有利于心脏病、糖尿病人小便,糖尿病人多吃东瓜,能够 提升新陈代谢速率,减少血糖浓度。

煮冬瓜汤时,可别着急着削皮、去子,最好是把冬瓜皮清洗,连皮带子下锅熬汤,待熟后,再去除冬瓜皮跟冬瓜子,能够 有有利排尿实际效果。但需要留意的是,下火时也不可以吃太多的东瓜,防止吃得过度寒性导致胃部不适、腹泻等情况。

强烈推荐菜谱一:冬瓜排骨汤

原材料:东瓜400克,猪排骨200克,姜片1块,瑶柱丁100克,芝麻油1小勺,食盐2小勺,鸡精1小勺。

作法:猪排骨洗干净,放进开水中氽烫完去鲜血,捞起来,控干水份,姜片清洗拍松,东瓜切薄片,石锅中放进冷水,添加猪排骨、瑶柱丁姜片,用大火烧开后,用文火煲40分钟,待猪排骨烂熟后添加东瓜片,东瓜煮开后,添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。

强烈推荐菜谱二:鲜莲蓬东瓜甜汤

原材料:鲜莲蓬1~2个、东瓜500克、老红糖适当。

作法:鲜莲蓬清洗,可割开几块;清洗东瓜,连皮连籽切片。一起下瓦锅,添加冷水2000ml(约8碗量),文火滚沸后改慢火煲约1钟头,下老红糖续滚一会儿便可。

二、梨汤

梨味甘性凉、味酸,具备清热解毒生津止渴、清肺润肺的作用,是预防秋燥的佳果。梨能够 润肺止咳下火,但梨性寒,生吃梨吃多了会伤肝,非常容易造成腹泻等。而把梨熬成汤后能使其寒凉减少,并且润肺止咳、润肺、清火的作用更优。

很多人煮梨汤时候削去梨皮、挖掉梨核。权威专家强调这类方式并不好取,煮梨的情况下要用一整只梨,也就是梨皮和梨核一起煮。由于梨核属酸,梨肉属干,梨皮在煮开之后就变成味道微苦寒性,因此 能具有消除肺热的功效。

强烈推荐菜谱一:甜杏仁梨子瘦肉汤

原材料:梨子1个,猪瘦肉200克,甜杏仁10颗,大枣2颗,食用盐、水适当。

作法:将生猪肉切块状放进水里大火烧开后煮一两分钟,随后捞起来,洗去表层的白沫子,控干备用,将梨子削皮削皮后切片,甜杏仁浸洗干净,大枣清洗后去核查半割开预留;将梨子、猪腱子肉、小枣、甜杏仁放进炖锅内,添加约1000ml的冷水,盖上炖锅外盖,放进电炖锅内,添加适量的水,再盖上炖锅外盖,炖约2小时后添加少量盐调料就可以。

强烈推荐菜谱二:燕窝雪梨汤

原材料:燕窝120克,梨子3个,老冰糖适当。

作法:燕窝用冷水侵泡,清洗,拣去翎毛、残渣。梨子削皮、取梨肉并切一小块。把所有原材料放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头,调料供用。


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