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婴儿长痱子吃什么好

2022-04-28

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1、黄瓜沙律

黄瓜30克,橘子3瓣,西红柿10克,葡萄干10克,蛋黄酱、精盐各少许。

将葡萄干洗净,用温水泡软。黄瓜去皮,涂少许盐,切成小片。西红柿用开水烫一下,去皮,去籽,切成小片。橘子去皮,去核切碎。将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中,加入蛋黄酱拌匀即成。

2、苦瓜粥

苦瓜100克,粳米60克,冰糖100克。

将苦瓜洗净,切成小块。粳米淘洗备用。锅中加水烧开,加入粳米、苦瓜煮粥,粥煮至半熟时,加入冰糖,糖化解后即成。

3、西瓜蛋

鸡蛋5个,花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜、味精各适量。

将鸡蛋放入凉水中,上火煮熟(煮得稍老些),捞出晾凉后,剥去蛋壳,用小刀将蛋白从大头到小头划数道,似西瓜皮上的竖纹状,条纹深至蛋黄表面即可。注意切勿将蛋白割得脱落。将花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜放入汤内,上火煮出香味后,放入割好的鸡蛋,先用大火煮开后,速改用文火慢煮,直至汤料滋味渗入蛋内为止(煮时要轻轻翻动,使入味均匀)。待鸡蛋快要出锅时,把味精放入汤内,稍煮一下即可。

4、三豆汤

用绿豆、赤豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,连豆带汤喝下即可,宜常服。如汤中加薏米20克,效果更好。

5、冬瓜汤

取冬瓜60克,洗净,切成块,加水煮汤,饮用。具有清热作用。适用于6个月以上宝宝。

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