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阴阳虚体质的食疗养生法

2022-04-28

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沙参老鸭汤

老鸭1只,沙参50克,油、料酒、调料各适量。老鸭剁块,焯水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参,入净布包起,放入沙锅内同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。益气养阴,补中安脏,清火解热。

沙参山药粥

沙参、山药、莲子、葡萄干各20克,粳米50克,糖适量。先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,放入砂锅内加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。益气养阴,健脾养冒,清心安神。

淡菜薏苡仁墨鱼汤

淡菜60克,干墨鱼100克,薏苡仁30克,拘杞15克,猪瘦肉100克。将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段:淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。滋阴补肾。

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